Description du poste
Filiale du Groupe Bigard, leader français de la transformation de viande, Charal à Cholet (49) recrute des Bouchers (F/H). Encadré(e) par votre responsable et des salariés-tuteurs, vous intégrez une équipe de passionnés qui souhaite transmettre leur savoir-faire. Vos missions principales sont les suivantes : - Parage et désossage des pièces de viande - Conditionnement : mise sous vide des différents muscles de viande - Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité