Descripción del trabajo
Empresas: Meliá Hotels International MISIÓN: Responsable de restaurantes de un área o una franja horaria. OPERATIONS Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos. Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares. Gestionar…