Descrizione del lavoro
Il Secondo Maître di Botanico garantisce che il servizio si svolga in modo fluido e senza attriti, mantenendo i più alti standard di ospitalità e supportando attivamente le operazioni quotidiane e l’esecuzione complessiva del servizio. Responsabilità principali: Supportare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana della sala e del servizio. Coordinare i turni, garantendo efficienza, puntualità e un’esperienza ospite di alto livello. Possiede una solida conoscenza del vino. Monitorare il r…