Descrizione del lavoro
Descrizione del lavoro Il/La Sommelier è responsabile del servizio vino e beverage in sala, contribuendo a creare un’esperienza raffinata, personalizzata e coerente con gli standard luxury del Resort. Collabora con il Chief Sommelier / F&B Manager e con il team di sala. Garantire un servizio vino professionale e impeccabile secondo standard fine dining Presentare e servire vini con tecniche corrette (apertura, decantazione, servizio al tavolo) Assicurare la corretta temperatura e conservazione …