Descripción del trabajo
Empresas: Hibiscus Hotels Hotel Floresta reabre sus puertas el próximo 18 de mayo y requiere para dicha apertura 2 posiciones de ayudante de cocina. Cuáles serán las funciones? Responsabilidades: Soporte en la preparación diaria de menús, ejecución de mise en place, control de calidad de materias primas, etiquetado y rotación de productos, limpieza y orden en zona de trabajo, colaboración en la elaboración de platos y adaptaciones dietéticas, seguimiento de procedimientos de seguridad alimentar…