Descrizione del lavoro
Vom ersten Handgriff bis zum fertigen Gericht – dein Küchenpraktikum mit Perspektive und Entwicklungsmöglichkeiten. Überblick Deine Hauptaufgabe als Praktikant*in ist es, ein umfassendes Verständnis für das Berufsbild des Chef de Partie und Chef de Cuisine zu erlangen. Du assistierst dem Chef de Partie, bereitest Arbeitsmaterialien vor und unterstützen den Chef de Partie bei der Umsetzung der engel gourmet&spa Qualitätsstandards. Alle Arbeiten werden gemäß den Standards und Betriebsverfahren vo…