Descripción del trabajo
Empresas: Vincci Hoteles Colaborar en la realización de pedidos. Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras. Contro…