Descripción del trabajo
Objetivo del puesto Planear, dirigir y supervisar la operación del área de Alimentos y Bebidas, asegurando altos estándares de calidad, servicio y presentación, mediante la implementación de procesos, procedimientos y buenas prácticas propias de la hotelería de lujo, contribuyendo a la satisfacción del huésped y a la rentabilidad del área. Formación académica Licenciatura en Gastronomía, Turismo, Administración Hotelera o afín. Deseable: certificaciones en manejo higiénico de alimentos, servici…