Description du poste
- Réceptionner et manipuler les volailles vivantes - Participer aux opérations d'abattage (étourdissement, saignée) dans le respect des règles de bien-être animal - Effectuer le plumage, l'éviscération et le nettoyage des carcasses - Contrôler la qualité des produits (aspect, conformité sanitaire) - Conditionner et préparer les produits pour l'expédition - Nettoyer et désinfecter les équipements et le poste de travail