Descripción del trabajo
Descripción del empleo Apoyo al Food & Beverage Manager y Executive Chef en la gestión diaria de puntos de venta. Colaboración en la coordinación de equipos de sala y cocina Seguimiento de estándares de calidad y servicio propios de un hotel de lujo. Apoyo en la planificación de turnos, control de costes y pedidos. Supervisión del cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos. Participación en la organización de eventos, banquetes y experiencias gastronómica…