Description du poste
Vous serez en charge du montage de la vitrine pour assurer la mise en valeur des produits, et démontage de l'étal. Vous aurez pour mission le désossage, le parage. Vous travaillerez aussi les carcasses et les mises en barquette pour le rayon libre-service. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène. Vous contrôlerez le suivi des stocks et la traçabilité Titulaire d'un CAP, BEP ou BP Boucherie exigé. Poste à pourvoir de s…