Descrizione del lavoro
Il/la candidato/a ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining, sarà responsabile della supervisione dell’intero reparto pasticceria, garantendo la massima qualità nella produzione di dessert e prodotti da colazione. Responsabilità principali: • Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenza. • Supervisionare e formare il team di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professi…