Description du poste
Chez Otera, on construit une offre frais exigeante, accessible et ancrée dans le réel. Crèmerie, traiteur, marée, viande : des rayons vivants, au cœur de l’expérience client. TON RÔLE Construire et piloter une offre frais performante, différenciante et compétitive en prix. Tu es responsable de la performance globale de ton périmètre : offre / commerce / rentabilité . TES MISSIONS Construire une offre claire et singulière (assortiment, 20/80, tendances marché) Sourcer et animer un réseau de four…