Description du poste
Description du poste Ton challenge : Participer à l’élaboration d’une cuisine moderne et inspirante pour régaler nos clients Management et animation des équipes avec le Chef de cuisine, Intégration, formation et encadrement des collaborateurs, Ajuste la planification des activités en fonction des aléas, Gestion des budgets et des stocks, Réceptionne et contrôle les approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur, Production culinaire, Participe à l'élaboration de la carte, Ré…