Description du poste
Offre en contrat d'alternance dans le secteur de la restauration. Le poste implique la préparation et la présentation des sushis, le service en point de vente, la gestion des encaissements et l'entretien des espaces de vente. Participation aux opérations de réception et de stockage des matières premières, suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), respect des procédures qualité et de traçabilité. L'alternance permet d'acquérir des compétences techniques et commerciales : maî…