Descrizione del lavoro
Il Cignella Resort, una prestigiosa struttura di charme immersa nelle colline toscane, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire nel proprio team di cucina.Responsabilità:Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucinaPreparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del resortControllo qualità delle materie primeRispetto delle norme HACCPRequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie seniorOttima conoscenza della cucina italiana, preferibilmente tos…