Job description
Opis stanowiska Kreowanie unikalnych receptur dla zróżnicowanych wariantów dietetycznych Weryfikacja dokumentacji produkcyjnej oraz nadzór nad poprawnością realizowanych jadłospisów i zestawów posiłków Projektowanie zbilansowanych diet oraz układanie sezonowych menu Monitorowanie procesów produkcyjnych w celu utrzymania najwyższej jakości serwowanych dań Zarządzanie budżetem i optymalizowanie kosztów surowców przy zachowaniu reżimu jakościowego Rzetelne prowadzenie i archiwizowanie bieżącej dok…