Description du poste
Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous sélectionnerez les viandes et assurerez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe) et leur conservation. Vous assurerez la présentation marchande des produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant…