Descripción del trabajo
Resumen del puesto El/la Cocinero(a) A es responsable de ejecutar y supervisar la preparación de alimentos en las diferentes estaciones de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa. Asimismo, contribuye a la continuidad operativa mediante el dominio de las distintas áreas de producción y el apoyo al equipo de cocina durante el servicio. Responsabilidades Asegurar el cumplimiento del sistema PEPS (…