Descrição do trabalho
Estamos em busca de um chef executivo com experiência em gestão de equipes para gerir a cozinha de nossas 3 casas e supervisionar a nossa padaria de produção. A pessoa precisa ser organizada e produtiva para conseguir gerir bem o seu tempo. Não precisa ter experiência prévia com panificação artesanal mas precisa estar disposta a aprender. Responsabilidades -Gestão da equipe de cozinha (treinamento, feedbacks, reuniões, escalas e etc.) -Supervisão da qualidade e padronização dos produtos produzi…