Descripción del trabajo
Reportando al Director de Operaciones de la empresa, serás responsable de la: Interpretación y aplicación de normativa alimentaria nacional e internacional. Gestión integral de documentación de calidad y seguridad alimentaria. Evaluación técnica de riesgos y toma de decisiones basada en criterios científicos. Gestión de auditorías y seguimiento de acciones correctivas. Revisión de resultados analíticos y capacidad de interpretación técnica. Gestión simultánea de múltiples proyectos y prioridade…