Description du poste
Missions : Rattaché(e) à la Responsable d'Equipe Conseil Jura, vous accompagnez les exploitations viticoles sur les aspects économiques, de gestion et de pilotage de l'entreprise : - Réaliser des diagnostics économiques, financiers et comptables des exploitations viticoles - Analyser les coûts de production, les marges et la rentabilité des ateliers viticoles - Accompagner les viticulteurs dans le suivi et l'optimisation de leur gestion (trésorerie, investissements, charges, résultats) - Consei…