Descripción del trabajo
Certificaciones Target, Primus, organico. 1Gestión del Sistema de Inocuidad Diseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de inocuidad y calidad HACCP, PrimusGFS, TARGET, Orgánico NOP y LPO. Realizar la actualización de manuales, procedimientos y registros del sistema. Realizar el cumplimiento de requisitos legales, normativos y de cliente. Responsable de la trazabilidad empaque e invernadero. Coordinador de plan HACCP. Realización y aprobación de programa de muestreo anual en cu…