Descrição do trabalho
Responsabilidades Preparar refeições de acordo com os cardápios e orientações nutricionais estabelecidas pela instituição. Realizar o pré-preparo, preparo, cocção e finalização dos alimentos, garantindo qualidade e sabor. Controlar a conservação, armazenamento e validade dos alimentos e insumos. Manter a organização, limpeza e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios. Seguir rigorosamente os procedimentos de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Auxiliar no cont…