Description du poste
La brasserie sportive La Cage recrute : Second de cuisine H/F en CDI 39H Ton rôle consistera à : - Préparer et assembler les plats en respectant les normes de La Cage - Participer à la réalisation des plats durant les services - Encadrer les opérations sur les lignes chaudes et froides ainsi que la préparation. - Assurer le contrôle et le maintien de la qualité des produits - Entretenir le poste de travail et les outils - Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité alimentaire