Descrição do trabalho
Executar as atividades de preparo de alimentos designadas, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Apoiar na requisição do material necessário para a preparação de alimentos. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável. 1. Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições; 2. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou sala…