Descripción del trabajo
Buscamos un(a) Sous Chef apasionado(a) por la excelencia culinaria, con capacidad para liderar equipos de alto desempeño y garantizar experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros huéspedes. Principales responsabilidades :Apoyar al Chef Ejecutivo en la supervisión y coordinación de la operación diaria de cocina .Garantizar la correcta elaboración de los alimentos de acuerdo con recetas, estándares y procedimientos establecidos .Supervisar la calidad, presentación, sabor, textura y cons…