Description du poste
Rattaché(e) au Chef de couvoir, vous pilotez l'ensemble des opérations d'éclosion et encadrez les équipes au quotidien. Vous êtes garant(e) de la qualité des éclosions dans le respect des standards sanitaires. Vos missions Technique : - Organiser et piloter les opérations d'éclosion selon les procédures établies - Contrôler la qualité et la conformité de la production - Garantir la traçabilité des activités - Suivre et analyser les indicateurs de performance - Accompagner l'équipe dans la réali…