Description du poste
Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager de Réseau, vous êtes responsable de : - La qualité de l'accueil et du service des Convives ; - L'accompagnement et de l'encadrement (intégration, formation, planification, ) des équipiers, porteurs de handicap mental ou cognitif, et des skippers ; - Manager et animer et développer des compétences de l'ensemble de l'équipe ; - Piloter l'activité quotidienne du point de vente : vente, comptabilité, menus, merchandising, offres sp…