Description du poste
Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la fraîcheur des produits et la présentation du rayon. Vous veillez à ce que tout soit prêt pour accueillir les clients du jour. Vous supervisez le rayon boucherie et encadrez une petite équipe de bouchers. Vous gérez les stocks, contrôlez la qualité et garantissez la conformité des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions : - Organiser la découpe, la mise en vitrine et l'étiquetage des produits - Planifier les comman…