Description du poste
Le matin, vous vérifiez que tout est prêt avant l'ouverture : salle impeccable, équipe prête, commandes conformes. Au cœur de l'activité, vous soutenez le manager dans la gestion du service. Vous êtes présent sur le terrain, attentif à la qualité du service comme à la satisfaction des clients. Vous gardez un œil sur les stocks, les plannings et la coordination d'équipe. Vos principales missions : - Superviser le bon déroulement du service en salle et en cuisine - Encadrer et accompagner l'équip…