Description du poste
Dans le cadre de son recrutement et en qualité de Poissonnier H/F en CDI, vos missions sont les suivantes : * Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer. * Réaliser les opérations de découpe, filetage, écaillage et préparation des poissons et crustacés. * Mettre en place et assurer l'attractivité du rayon marée. * Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits proposés à la vente. * Conseiller les clients sur le choix des produits ainsi que sur leur préparation…