Descripción del trabajo
Description de l'entreprise Santa Ponsa, finca iconique de l’île de Minorque étendue sur plus de 100 hectares, est un ancien palais du XVIIème siècle dont les jardins luxuriants sont intégralement classés. 22 chambres et suites sont réparties entre la maison principale, les anciennes granges et des bâtiments autonomes dans les jardins. Son restaurant bistronomique Nura, propose une cuisine espagnole contemporaine, acidulée et vivante, centrée sur le produit et alimentée en partie par le potager…