Job description
Si tu es un oiseau de nuit. Si tu aimes l'ambiance, la chaleur, l'énergie d'un vrai fournil, alors ce poste est pour toi! Sous la supervision du chef et sous chef boulanger, le candidat devra produire des pains de façon artisanale (boulage et façonnage à la mains, cuisson sur sole). Le candidat devra mélanger les ingrédients: farines, sel, levure, eau,, pétrire, bouler, façonner, cuire et répartir la production. Il s'agit d'un travail d'équipe ou l'entraide et la coopération sont primordiale! N…