Descripción del trabajo
Objetivo Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria, prevenir riesgos sanitarios y mantener un entorno limpio y seguro para la preparación, servicio y consumo de alimentos en el comedor industrial, protegiendo la salud de los comensales. Actividades principales Supervisión y Control Vigilar la correcta limpieza y desinfección de instalaciones, equipos, utensilios y personal. Implementación de Normas Aplicar y mantener estándares de higiene, como el Distintivo…